Carta dei vini

La Carta dei Vini

La nostra cantina

Curata dal sommelier Alberto Ponziani, la cantina di Osticcio conta circa 1.000 etichette. Si parte dal territorio, con Brunello e Rosso di Montalcino, circa 100 etichette di grandi produttori cosi come di bottiglie di nicchia, per poi raccontare l’intera Italia del vino. Una grande sezione è dedicata alla Francia, con ampi capitoli sulla Champagne e sulla Borgogna, passando per Loira e Bordeaux. Uno sguardo attento è dato alle nuove tendenze, come quella verso i vini naturali e gli orange wine. Ampia è anche la selezione dei Gin, che spesso sono a base di botaniche toscane, con ginepro della Val d’Orcia, così come l’offerta di Rum, frutto di un'accurata ricerca.

 

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