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antipasto osticcio

Antipasti

Tartar di manzo (3,7)
Nocciole e Ricotta Affumicata
18

Porchetta d’Agnello (3)
Lamponi, Salsa Yogurt ed Erba Cipollina
18

Chiocciole (10)
Hummus di Carote, Cavolo nero e il suo Olio
17

Carciofi e verdurine (9)
17

99osticciopiatti

Primi piatti

Risotto Vialone Nano (3)
Liquirizia,Caprino al Finocchio e Paprika
20

Tagliolini
Piccione e Pistacchio (1,2,7,9)
22

Pappardelle
Cervo e Brodo di Porcini (1,2,6)
22

Tortelli di Astice
Estratto di crostacei, Lemongrass e Latte di Cocco (1,5,9)
25

 

secondi osticcio

Secondi piatti

Agnello
Topinambur e puntarelle
30

Filetto (6)
Salsa al Brunello
30

Anatra
Frutti di bosco e cime di rapa

Cavolfiore al miele (6,9)
Jus di Verdure e Rape in Agrodolce
27

Dolci osticcio

dessert

Cantucci e Vin Santo (1,2,7)
7

Gelato al pecorino e Marmellata di pere sciroppate (3)
9

Arancia (3)
9

Boule di Mousse al cioccolato (2,3)
9

Sorbetto del Giorno
8

ALLERGENI

1 glutine – 2 uova – 3 latticini – 5 crostacei – 6 sedano – 7 frutta a guscio – 8 pesce – pomodoro – 10 sesamo

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